La
Cave

La cave de l’Astrance est réputée pour sa sélection de grands vins. Constituée depuis plus de 20 ans, elle va piocher tant dans les vins traditionnels que les vins nature tout en conservant une exigence : la haute qualité. Comme point d’exergue, des millésimes vieux de 30, 40, 50 ans que le restaurant a pu acquérir depuis sa création il a 20 ans. La cave a été pensée pour qu’elle ait une place particulière… entièrement vitrée, on y accède en passant d’un étage à un autre, d’où on peut l’observer à loisir.
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Le Salon
Joël

L’espace du 1er est dédié à un petit salon privatisable qui rend hommage à l’ancien propriétaire des lieux, Joël Robuchon. Un lieu feutré, de 12 à 14 places, où vous serez au calme et que vous pouvez réserver pour des dîners d’affaire ou pour des événements spéciaux. Un lieu intimiste, pensé comme un restaurant dans le restaurant.
Privatiser
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